عواصم - اختيار الوقت المناسب لتناول أنواع معينة من الأطعمة يعد أمراً في غاية الأهمية للاستفادة من عناصرها الغذائية، حيث يمكن لبعض أنواع الطعام، وإن كانت صحية بطبيعتها، أن تؤثر سلباً في الجهاز الهضمي إذا تم تناولها على معدة فارغة.
ويؤدي تناول بعض الأطعمة رغم احتوائها على عناصر غذائية كثيرة، على معدة فارغة إلى العديد من المشاكل الصحية، مثل آلام المعدة والحموضة، وقد يصل الأمر إلى أخطر من ذلك بالإصابة بقرحة المعدة.


أفادت دراسة أميركية حديثة بأن المركبات الموجودة في زيوت القلي التي يعاد استخدامها بشكل متكرر في درجات حرارة عالية قد تتسبب في تكاثر وانتشار أورام الثدي، وانتقالها إلى أجزاء أخرى من الجسم.
وأجرى الدراسة باحثون في جامعة إلينوي، ونشرت في دورية "بحث التغذية" العلمية (Nutrition Research).
وأجرى الفريق دراسته على مجموعة من الفئران، وقسمها إلى مجموعتين، الأولى تناولت زيت فول الصويا غير المسخن، في حين تناولت المجموعة الأخرى أطعمة مقلية في زيت فول الصويا الذي أعيد استخدامه في القلي لمدة 16 أسبوعا.

حذرت اختصاصية علم الأعصاب والطب النفسي الألمانية كريستا روت-زاكنهايم من أن ‫التوتر النفسي المستمر يمهد الطريق للإصابة بأمراض خطيرة مثل ارتفاع ضغط ‫الدم والسكري واضطرابات أيض الدهون واضطرابات الهضم، بالإضافة إلى ‫الصداع وصعوبات النوم.


عواصم - فيتامين إي هو من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، والتي تتميز بخواص مضادة للأكسدة. وهو عبارة عن مجموعة مكونة من 8 فيتامينات تساعد على منع الأكسدة في الجسم ورفع المناعة، وهو مهم للبشرة و الجلد و العيون و الإخصاب وللصحة العامة ككل.
أعراض نقص فيتامين إي:
ضعف الإخصاب لدى النساء و العقم. يتداخل نقص فيتامين إي مع الوظائف الإنجابية لدى الرجل. ويسبب تلف الخصية، ويمنع إفراز الهرمونات وقد يسبب العجز الجنسي. ضعف المناعة في الجسم من أعراض نقص فيتامين إي. تحتاج البشرة للفيتامينات للحفاظ على رونقها ونقص فيتامين إي يسبب شحوب في البشرة وظهور علامات التقدم في السن. الأنيميا وفقر الدم من أبرز


عندما تُذكر الرضاعة الطبيعية ينطبع في أذهاننا صورة طفل مُتعلق بثدي أمه، دون أن تتسع الصورة عادةً لتشمل الأم. وعندما نتحدث عن الرضاعة الطبيعية؛ نذكر قائمة طويلة من فوائدها الغذائية والمناعية للطفل الرضيع، وعندما نتحدث مع الأم، ينصب جل حديثنا معها عن نصائح تحثها على الاهتمام بتغذيتها حتى لا «يسحب الرضيع من صحتها».
وفي الواقع، فإنه عندما تصل الأم إلى استقرار الرضاعة الطبيعية مع وجود الدعم الكافي من محيطها؛ يتحقق لها بالتبعية العديد من المنافع الصحية قصيرة المدى وطويلة الأمد على الجانبين النفسي والجسدي. وفي هذا التقرير نتطرق إلى بعض هذه المنافع على سبيل المثال لا الحصر.

JoomShaper