ابواب- رزان المجالي - يعد سرطان القولون رابع أكثر انواع الاورام انتشارا في العالم، وفي دراسة جديدة اعدها باحثون من الولايات المتحدة الامريكية ، فقد توصلوا إلى أن الإكثار من تناول مكسرات الجوز ضمن النظام الغذائي، يحد من الإصابة بسرطان القولون.

فقد أوضح الباحثون أن الجوز قد يغير بكتيريا الأمعاء بطريقة تجعلها تقمع نمو سرطان القولون، فهو مفيد جدًا لصحة القولون، لأنه يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة، كما

أنه غني بأحماض “أوميجا 3 الدهنية المفيدة للصحة، ويحتوي على مستويات مرتفعة من فيتامين “E”، وهذه الخصائص تجعله مقاومًا للأورام السرطانية.

وأجرى الباحثون دراستهم على مجموعة من الفئران، ووجدوا أن الفئران التي استهلكت حوالي 7 إلى 10% من سعراتها الحرارية اليومية عبر تناول الجوز، انخفضت لديها معدلات أورام سرطان القولون بنسبة 10,5% أكثر من الفئران التي لم تتناول الجوز.

وأشار الباحثون إلى أن هذه الكمية التي تناولتها الفئران تعادل مقدار أونصة أو حوالي 28 جرامًا من الجوز يتناولها الإنسان يوميًا للوقاية من سرطان القولون.وتعد هذه الدراسة الاولى والتي تبين اثر تناول الجوز على سرطان القولون حيث أوضحت أنَّ الأوميجا3 يحد من الالتهابات ويقلل إمداد الدم إلى الأورام ويحد بالتالي من نموها. فكلما إزدادت كمية الأوميجا3، قلَّ حجم الورم، حيث أن هذا الحمض الدهني الشهير يساهم في تغيير ترجمة الحمض النووي المسؤول عن إستجابة الجينات للبيئة المحيطة بها، وهو ما يحدُّ من نمو السرطان.

وكانت دراسات سابقة أظهرت أن تناول الجوز ضمن النظام الغذائي يقي من الإصابة بأمراض القلب والسكري والاضطرابات العصبية، وعلى رأسها الزهايمر.حيث وجد باحثون أن الجوز يحتوي على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة التي ساهمت فى وقاية الأدمغة من الضمور الذي ينتج في العادة عن الإصابة بمرض الزهايمر .

ولفتت الدِّراسة إلى أنَّه وللوصول إلى هذه الفائدة المرجوة، يجب تناول حفنة أي «قبضة يد» من مكسرات عين الجمل بشكل يومي ومنتظم.