أكل الثوم يوميا 5 أسباب ستدفعكم لعدم تفويته، ففوائده لا تعد ولا تحصى، ولذلك تجدونه في جميع المطابخ حول العالم.

أحد المكونات الخاصة التي يجب على الجميع إضافتها إلى قائمتهم هو الثوم النيء، ففوائده الصحية كثيرة، وإليكم فوائد الثوم المطبوخ الصحية للجسم.

 أكل الثوم يوميا

إلى جانب الطعم الذي يضفيه على أطباق الطعام، يُعرف الثوم بفوائده الصحية المتعددة على غرار خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا فضلا عن تأثيره الخافض للكوليسترول.

وتتعدّد الأسباب التي تجعل الثوم جزءاً أساسياً لا غنى عنه في نظامنا الغذائي اليومي وفي وصفات الطهي، إليكم طريقة عمل ثوم في المنزل.

خفض الكوليسترول

يساعد الثوم على خفض مستوى الكوليسترول في الدمّ، مما يحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموي.

فتناول نصف فص ثوم إلى فص يومياً يخفّض مستويات الكولسترول في الدمّ.

خفض ضغط الدم

للثوم فعالية كبيرة في خفض ضغط الدمّ بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من هذا المرض المزمن،فهل الثوم ينزل ضغط الدمّ؟ علاج فعّال!

وقد كشفت إحدى الدراسات أن مستخلص الثوم غنيّ بمشتقات متعددة الكبريتيد Garlic-derived polysulfides التي تساعد على توسّع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدمّ.

تقوية جهاز المناعة

أوضحت دراسة أخرى كيف يساهم الثوم في تعزيز المناعة عن طريق تحفيز أنواع معينة من الخلايا، مثل البلاعم macrophages، والخلايا الليمفاوية lymphocytes، والخلايا القاتلة الطبيعية NK) natural killer) ، وغيرها.

يقي من الزكام

يعتبر الثوم علاجاً فعالاً ضدّ السعال بفضل احتوائه على مركب الأليسين allicin، الذي يساعد على الوقاية من نزلات البرد، إليكم فوائد الثوم للنساء.

وحسب دراسة أجريت على مجموعة من المتطوعين، فإنّ أولئك الذين تلقوا كبسولة واحدة من الثوم يومياً على مدار 12 أسبوعاً

كانوا أقلّ عرضة للإصابة بالزكام، كما كانت قدرتهم على التعافي سريعة في حال أصيبوا به.

 يساعد على فقدان الوزن

هل تعلمون أنّ الثوم يمكن أن يساعدكم على إنقاص الوزن؟ إذ يساعد على حرق الدهون ، ولهذا السبب، يعد الثوم حليفاً رائعاً لأولئك الذين يريدون خسارة الوزن.

لذلك لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدم blood disease، والذين يخضعون لعلاج مضاد للتخثر anticoagulant therapy، باستهلاك الثوم.-(وكالات)