الرياض ـ (لها أون لاين)
حلوى بدون سكر
تمكنت طالبة سعودية من إنتاج حلوى ترضي رغبة الأطفال، ولكنها في الوقت نفسه خالية من السكر، بعد أن قامت بالتعاون مع طالبتين أخريين، وتحت إشراف دكتورة من قسم الصيدلة، بإثبات أن أكبر سبب يهدد أسنان الأطفال هو السكريات.
وبحسب الطالبة التي حصدت الجائزة الأولى في محور العلوم الصحية خلال مؤتمر خاص بالتعليم العالي، فإنها تنتظر موافقة هيئة الغذاء والدواء لمنحها الإذن بتجربة إنتاجها الجديد على 100 طفل.الطالبة التي تدعي نادية عبدالله العنزي، تدرس في جامعة الأميرة نورة، وقد تسلمت جائزة المركز الأول وحصلت على الريشة الذهبية، خلال حفل خاص ضمن فعاليات المؤتمر العلمي الثاني لطلاب وطالبات التعليم العالي. وقالت الطالبة الفائزة نادية العنزي: "إن ارتفاع إصابة أطفال السعودية بسوسة الأسنان والتي وصلت إلى 90% بحسب آخر دراسة علمية أجريت في السعودية فقررت الطالبة هي وفريق العمل معها إيجاد الحلول للقضاء على مشكلة التسوس".

وبحسب صحيفة الرياض، فإن الطالبة نادية أجرت بعض الأبحاث لاكتشاف السبب الحقيقي لسوسة الأسنان لدى الأطفال، حيث قالت: وجدنا أن السبب الرئيسي للإصابة بسوسة الأسنان هي السكريات بصفة عامة، وقبل 10 أشهر عكفنا على ابتكار منتج جديد خالٍ من السكر ويرضي رغبة الأطفال والتي تعشق الحلوى".

وبينت أنها ابتكرت حلوى وتمت تجربتها على 10 أطفال، حيث أثبتت هذه التجربة نجاح الابتكار، مشيرة إلى أنها تنتظر موافقة هيئة الصحة والدواء لتجربتها على 100 طفل.

وشارك المبتكرة طالبتان، وهما الطالبة نورة عبدالرحمن والطالبة الجوهرة مشعل. وأشرفت على الابتكار الدكتورة سامية عمر من قسم الصيدلة.