6 معلومة خاطئة عن التغذية و تصحيحها .
- التفاصيل
الحقيقة: الخضروات المجمدة ممكن ان تكون أكثر تغذية من بعض الخضروات الطازجة. تبدأ الفاكهة و الخضروات بفقد المواد الغذائية لحظة قطفها . و الغذاء يسافر لمسافات طويلة من المزرعة إلى المائدة اليوم ، و الاستيراد ياخذ عدة أيام أو أسابيع مما يقل…ل من المغذيات. اما التجيمد فيحدث بسرعة بعد قطفه و لذلك يحتفظوا بمعظم المغذيات ده غير التوفير.
الاشاعة 2: لازم تتخلى عن أطعمتك المفضلة لك إذا كنت تريد انقاص وزنك.
الحقيقة: للاسف هذه الاشاعة تاتى بنتائج عكسية حتى لاصحاب الإرادة القوية. ببساطة ده مش واقعي، كيف يمكن ان توقف كل الأطعمة التي تحبها بدون انهيار (الرجيم البتنجانى- ملتقى صحتك) . تصنيف “جيد” و “سيئ” يجعلك تتطلع الى تلك الاطعمة المحرمة. الاطعمة الجيدة تصبح أطعمة العقاب والسيئة الاكثر إغراء. بدلا من عقاب نفسك، حاول الا تجعل أي طعام خارج الحدود. و لكن بشرط الاعتدال والسيطرة، كل ما تفضله بدون الابتعاد عن هدفك. تناول ما تحب بكمية قليلة وخفض الكمية تدريجيا لتجنب الاستسلام وضياع جهود فقدان الوزن.
ماذا تعرفين عن أنواع الشقيقة؟
- التفاصيل
الشقيقة (الصداع النصفي) مرض حقيقي، وأنواعه متعددة، متباينة الأسباب ومتشابهة الأعراض. التعرف إلى النوع الذي يصيبك، يُعين على تحديد العلاج لفاعلية أكبر. فماذا تعرفين عن الموضوع؟ قارني بالإجابات الصحيحة.
1- أحد أعراض الشقيقة:
أ) عدم تَقبّل الغذاء.
ب) عدم تقبل العقاقير.
ت) عدم تقبل الضوء والضجيج.
2- ثمة نوع من الشقيقة مردّه تناول أطعمة معيّنة:
أ) صح.
ب) خطأ.
3- عطلة نهاية الأسبوع قد تؤدي إلى الشقيقة:
أ) صح.
ب) خطأ.
معلومات هامة عن ترقق العظام
- التفاصيل
* سوزان كفوري
لعل أبرز الأمراض التي تصيب النساء، بعد توقّف الحيض، هو ترقّق العظام الذي اتّخذ في السنوات الأخيرة قدراً كبيراً من إهتمام العلماء والجسم الطبي، مما يشير إلى أنّه مشكلة عالمية من الناحيتين الطبية والإقتصادية. وهو نقص تدريجي في الأملاح المعدنية والكالسيوم في العظام، يترافق مع توقّف الحيض والتقدّم في السن، ما يؤدّي إلى فقد نسيجها وبنيانها، فتغدو هشّة رقيقة تسهل إصابتها بالكسور، وذلك لدى تعرّض المرأة لسقوط أو إنزلاق بسيط.
تشير الإحصائيات إلى أنّ المرأة يمكن أن تفقد لغاية 20% من كثافة عظامها خلال السنوات السبع الأولى التي تلي مرحلة توقّف الحيض. ولسوء الحظ، لا يمكن إعادة بناء ما فقد من نسيج العظام! فضلاً عن ذلك، يتقوّس العمود الفقري مع مرور الزمن وتقصر قامة المرأة أحياناً بحدود 10 إلى 20 سنتيمتراً، ويختلّ التوازن في طول الأطراف والصدر، مع ما يرافق هذه الحالة من أوجاع متنقّلة في عظام الجسم ومفاصله وظهور انحناءات إجبارية في السير أو الجلوس، ممّا يفقد المرأة أحياناً توازنها في السير.
نصائح ذهبية لنجاح برامج إنقاص الوزن
- التفاصيل
ومع مرور الأعوام وإهتمام الناس أكثر فأكثر ببرامج التنحيف، اتفق الخبراء المعنيّون على 17 نصيحة، وأكّدوا أن على كل شخص يشاء إنقاص وزنه اتّباعها..
- فما هي هذه النصائح؟!
1- تناولوا ثلاث وجبات أساسية كل يوم، ولكن بكميات معتدلة تكفي حاجات الجسم من السعرات الحرارية وكافة المكونات الغذائية (بروتينات، كربوهيدرات، دهون جيِّدة، ألياف، أملاح معدنية، فيتامينات.. إلخ).
2- البروتين مهم جدّاً للجسم؛ لذلك يجب أن يكون أساسياً في كل وجبة، وإيّاكم أن تتبعوا ريجيماً يخلو من البروتينات بشكل كامل، فهو يساعد على تقوية بنية الجسم والعضلات في أثناء الريجيم وبالتالي يلعب دوراً رئيسياً في بناء جسم جميل ورشيق.
معالجة الاضطرابات الصحية طبيعيا
- التفاصيل
يمكننا تحقيق العديد من الأهداف الصحية المشابهة, بمجرد تناول أطعمة معينة أثبتت الأبحاث فاعليتها في ترميم الجسم.
عرف الناس منذ آلاف السنين أن للمنتجات الطبيعية استخدامات طبية. وعلى الرغم مما نشهده من طغيان لخيار التداوي بالعقاقير في العالم، إلا أن الكثيرين من أنصار العلاجات الطبيعية لا يزالون يفضلون تلك الخيارات التي لا تنطوي على أي تأثيرات جانبية مضرة بالصحة. ويشكل الطعام العقار المثالي بالنسبة إلى العديد من خبراء الصحة. ويقول المتخصص الأمريكي الدكتور هنري لودج: إن ما نعرفه بكل تاكيد ووضوح هو أن أجسامنا مصممة لتعمل مستعينة بسلسلة من المواد الكيميائية الموجودة في الطعام. ومن الضروري أن نوفر لها أكبر عدد ممكن من هذه المواد، وذلك لأن الجسم يبحث عن العناصر المغذية لترميم الأنسجة، تصفية المواد الكيميائية، مكافحة الجراثيم وتوفير الوقود لملايين العمليات الأخرى. فالمهمات التي يقوم بها الجسم لا تحصى ولا تعد، والنظام الغذائي الصحي يأتي ليوفر للجسم ما يريده من العناصر الضرورية. ويعلق المتخصص في التغذية الأمريكي الدكتور جون لا بوما فيقول: إن الجسم ينتج مليوني خلية جديدة في كل ثانية، وهو يأخذ العناصر التي يحتاج إليها في ذلك إما من الطعام الذي نأكله، وفي غياب الطعام اللازم يضطر إلى "سرقتها" من أماكن أخرى، ليس من مصلحتنا أن يلجأ إليها، مثل العظام.