في اليوم العالمي لسلامة الأغذية.. 1.6 مليون شخص يمرضون يوميا بسبب الأغذية غير المأمونة
- التفاصيل
يحتفل العالم اليوم الأربعاء السابع من يونيو/حزيران باليوم العالمي لسلامة الأغذية، ويأتي احتفال هذا العام تحت شعار "المواصفات الغذائية تنقذ الأرواح".
ويسلط موضوع هذا العام الضوء على دور الممارسات والمواصفات المعمول بها في مجال سلامة الأغذية لضمان سلامة الأغذية وجودتها.
ويلفت اليوم العالمي لسلامة الأغذية 2023 الانتباه إلى المواصفات الغذائية.
مقاومة الثيروكسين.. كيف تحدث؟
- التفاصيل
د. أسامة أبو الرُّب
الثيروكسين هرمون أساسي تفرزه الغدة الدرقية ويقوم بوظائف متعددة مثل تنظيم حرق الطاقة وتوليد الحرارة وتطور ونمو الخلايا والأنسجة. وهناك حالات تؤثر على هرمون الثيروكسين، منها مقاومة هرمون الغدة الدرقية، التي نتعرف عليها في هذا التقرير.
مقاومة هرمون الغدة الدرقية
مقاومة هرمون الغدة الدرقية (Resistance to thyroid hormone) -الذي يعرف اختصارا بـ"آر تي إتش" (RTH)- هو خلل وراثي في حساسية الخلايا تجاه هرمون الغدة الدرقية، وعادة ما ينتج عن عيوب في واحد من مستقبلات هرمون الغدة الدرقية على الخلايا.
انقطاع التنفس أثناء النوم يؤدي إلى مرض خطير.. باشري بالعلاج
- التفاصيل
سيدتي - سارة نبيل
يعاني الكثيرون من مشكلة انقطاع التنفس أثناء النوم أو الشخير الشديد، وقد أظهرت دراسة جديدة أن جزءاً من الدماغ مرتبط بالذاكرة ينكمش لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطراب شديد في التنفس أثناء النوم، والتي يمكن أن تشمل الشخير الشديد وانقطاع النفس أثناء النوم. ويتوقف الأشخاص المصابون بانقطاع التنفس أثناء النوم عن التنفس لمدة 10 ثوانٍ أو أكثر في كل مرة عدة مرات في الليل، وهو ما يزيد خطر إصابتهم بانكماش الدماغ الذي يؤدي تباعاً للإصابة بالزهايمر. واضطراب النوم الذي يؤدي لانقطاع التنفس أثناء النوم إذا لم يتم علاجه، سيزيد من خطر الإصابة بالخرف، ويعود ذلك إلى الفص الصدغي الإنسي، وهو منطقة من الدماغ ضرورية للذاكرة واستدعاء الحقائق والأحداث، والجزء المدفون في عمق تلك المنطقة هو الحُصين، وهو هيكل معقد مهم للتعلم وترميز الذاكرة ودمجها والتنقل المكاني.
الفرق بين ضيق التنفس النفسي والعضوي كبير.. وفق اختصاصية علم نفس
- التفاصيل
سيدتي - سارة نبيل
ضيق التنفس هو عرض شائع في العديد من الأمراض المختلفة؛ فهو شعور يجعلكِ تكافحين من أجل استنشاق نفس كامل، كما تشعرين كأنكِ كنتِ تبذلين مجهوداً كبيراً حتى خلال قيامك بأبسط الأعمال. ويؤدي ضيق التنفس إلى معاناة الإنسان من نقص في الأكسجين، ومواجهة صعوبة في الاستنشاق والزفير بسرعة مريحة وعمق معقول، كما أن الشعور بضيق في التنفس يمكن أن يجعل الإنسان يشعر بالقلق. كما يؤثر بشكل ملحوظ في جودة الحياة. في السطور التالية، تُطْلِعُنا الاختصاصية في علم النفس العيادي سلمى عبد الباقي، على الفرق بين ضيق التنفس العضوي والنفسي.
الاختصاصية في علم النفس العيادي سلمى عبد الباقي
يرفض الطعام الصحي ويلتهم الحلوى.. هل ينجح الإجبار في علاج عادات طفلك الانتقائي؟
- التفاصيل
هبه رفاعي
قد يتناول طفلك طعاما، ويرفضه في اليوم التالي، أو يخشى تجربة أصناف جديدة، ويرفض بعض أصناف الطعام بسبب شكلها أو قوامها. وهناك أطفال انتقائيون في تناول الطعام، إلى درجة تصيب الأم بالإحباط، وقد يصل الأمر أحيانا إلى رفض الطفل تناول جميع أصناف الطعام، باستثناء صنف واحد أو اثنين. وغالبا ما يكون اختياره غير صحي ولا يلبي حاجات جسمه للنمو، مثل البطاطا المقلية أو زبدة الفول السوداني.