نصائح لتعزيز المناعة في الخريف
- التفاصيل
ابواب - رزان المجالي - مع انتهاء فصل الصيف ، واقتراب حلول الخريف تبدأ حرارة الطقس بالانخفاض ، كما أنه يمثل مناخا ملائما يساعد على تهيج أمراض تنفسية كثيرة نخص بالذكر منها أمراض الحساسية بأنواعها التي تحفز طبيعة هذا الفصل ظهورها فتكثر الإصابة بالحساسية الموسمية.ومع بداية موسم الخريف ، يكثُر انتشار الإنفلونزا أو الزّكام الموسمي ومعه معاناة النّاس منه، حيث ينتقل الزّكام عبر فيروس الإنفلونزا من خلال الإحتكاك اليومي، فعندما تتطاير قطرات صغيرة من الأشخاص المُصابة عند السّعال أو العطس أو مجرّد الكلام يُصبح الفيروس تلقائيّاً بمتناولهم وتبدأ عوارضه بالظّهور عليهم بعد حوالي أسبوع.
وهناك بعض من النصائح والتي تقلل من فرص انتقال العدوى ومنها:
- التركيز على المغذيات المفيدة والتي من شأنها زيادة المناعة مثل المغنيسيوم والسيلينيوم والحديد أو النحاس. ومن الممكن تناول المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب مع التركيز على الأطعمة التي تحتوي على
التدخين مرتبط بالسكري من النوع الثاني
- التفاصيل
لندن- أفاد بحث حديث بأن الإقلاع عن التدخين قد يقلل احتمالات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني على المدى الطويل.
وتأتي الدراسة، التي استقت بياناتها من نحو ستة ملايين شخص، لتضيف إلى الأدلة المتزايدة على وجود علاقة بين التدخين ومرض السكري من النوع الثاني.
وإذا ثبت وجود علاقة بالفعل، فإن الجهود المبذولة للحد من التدخين قد يكون لها أثر كبير في التعامل مع مرض السكري على مستوى العالم، حسب ما يقول باحثون.
وجمع فريق دولي من الباحثين بيانات من 88 دراسة عن مخاطر التدخين ومرض السكري من النوع الثاني.
نامي على جانبك لتنظيف دماغك من السموم
- التفاصيل
بيروت - ينخفض خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية، مثل الباركنسون أو الزهايمر، بسبب النوم على أحد الجانبين وفقاً لدراسة أمريكية.إذا كنت معتادة النوم على جانبك الأيمن أو الأيسر، يمكنك فعل ذلك. حيث تشير دراسة أمريكية أن هذه الوضعية تقلل احتمال الإصابة بالعديد من الأمراض العصبية. للوصول إلى هذا الاستنتاج، أجرى باحثون، من جامعة ستوني بروك في الولايات المتحدة، تجارب عن طريق مراقبة أدمغة الفئران النائمة على الظهر وعلى البطن وعلى الجانب بتقنية التصوير بالرنين المغناطيسي. ولاحظ العلماء أن النظام الغليمفاوي، الذي ينظف السموم المتراكمة في الدماغ أثناء النهار، يكون أكثر فعالية لدى الفئران التي تنام على جانبها.
فخلال النهار، تتراكم السموم في الدماغ والتي، إن لم تتم إزالتها بالشكل الصحيح، قد تعزز تطوّر الأمراض العصبية. وهذا هو الحال على سبيل المثال لبروتين بيتا-اميلويد، السمة الرئيسية لمرض الزهايمر. (وكالات)
حفظ الخضروات في الجزء السفلي من الثلاجة أمر خاطئ
- التفاصيل
برلين- ترتيب الثلاجة ليس بالمسألة السهلة، فكل منتج يجب وضعه في مكان معين بالثلاجة وفقا لدرجة الحرارة، كما أن بعض المنتجات لا يجب وضعها في الثلاجة من الأساس، فكيف يمكن ترتيب الثلاجة بشكل مثالي؟
وضع الخضروات والفواكه في الثلاجة بعد التسوق مباشرة، مسألة بديهية للكثيرين لكن ما لا يعرفه البعض أن هناك بعض المعايير لاختيار المكان المناسب في الثلاجة لكل منتج، كما أن هناك بعض المنتجات التي لا يجب وضعها في الثلاجة من الأساس.
ومن المهم معرفة أن درجات الحرارة تختلف بحسب المكان في الثلاجة، وهو ما يتطلب معرفة حرارة كل مكان في الثلاجة واختيار المنتجات المناسبة له.
الجزء العلوي من الثلاجة هو الأسخن على الإطلاق نظرا لأن الهواء الساخن يرتفع لأعلى، لذا يفضل استخدام الرف العلوي في الثلاجة لحفظ المواد الغذائية التي لا تفسد سريعا كالوجبات المطبوخة التي ترغب في الاحتفاظ بها لليوم التالي.
حرق السعرات الحرارية
- التفاصيل
ابواب-لورا فرح وهاب
استشارية التغذية الطبية والعلاجية
تختلف الأغذية في مقدار الطاقة التي تولدها على ما تحتوية من العناصر الأساسية في الغذاء، وهي الكربوهيدرات والبروتينات والدهون وتقاس الطاقة من حرق الغذاء بالسعرة الحرارية الكالوري (Calorie).
إن السعر الحراري هو وحدة قياس كمية إحتياج الفرد من الطاقة والتي تمثل الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة ما يعادل جرام واحد من الماء درجة مئوية واحدة وهي كمية الطاقة التي يولدها الغذاء عند احتراقه داخل الجسم .
ويعطي واحد جرام من الدهون عند إحتراقه 9 سعرات حرارية وواحد جرام من البروتينات يعطي 4 سعرات حرارية وواحد جرام من النشويات يعطي 4 سعرات حرارية ويحتاج الجسم الطبيعي هذه المصادر لإنتاج الطاقة بنسب مختلفة فالكربوهيدرات يجب أن تشكل 50% من الطاقة والدهون 35% من الطاقة أما البروتينات فتشكل 15% من الطاقة ، ويستفيد الجسم من الطاقة المنتجة لا إرادياً للقيام بالعمليات الحيوية وإرادياً لأداء الأنشطة المختلفة والطاقة المستعملة للعمليات الحيوية اللإرادية هي تلك التي نصرفها لحركات القلب وعمل الرئتين والكليتين ونشاط الكبد والغدد والمخ .
وهناك الطاقة المستعملة للأنشطة الجسمية الإردادية وهي التي تؤثر على مقدار الطاقة للأفعال والأنشطة الجسمية مثل وزن الجسم والنشاط والحركة والعمر والجنس . ويختلف إحتياج الأشخاص من الطاقة حسب أعمارهم وجنسهم ونشاطهم وعملهم وحالتهم الصحية والأمراض المصاحبة لهم .