زيت الزيتون ..فائدة حيوية لصحة الجسم
- التفاصيل
تحظى شجرة زيت الزيتون باحترام واهتمام أهل الديانات السماوية وقد عرفت مميزات زيت الزيتون التغذوية ومنافعه الصحية منذ قرون عديدة وكثر استعماله في الطب القديم والحديث نظراً لتميزه عن سواه من الزيوت الأخرى .
القيمة الغذائية لزيت الزيتون عالية فهو يحتوي على بروتينات ومواد سكرية وخاصة السكر المسمى Mannite بالإضافة إلى بلورات Triolein Tripalmitin وكذلك يحتوي على مواد Arachidic كما يحتوي على الماء والألياف وفيتامينات E-B2-B1-A وعلى نسبة جيدة من العناصر المعدنية وخاصة البوتاسيوم –الكالسيوم- المغنيسيوم –الفسفور – الحديد – النحاس وبتحليل زيت الزيتون وجد أنه يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية والمتعددة غير المشبعة والتي تصل إلى 83% من زيت الزيتون وهي تفوق نسبتها في الزيوت الأخرى ومن أهمها حمض الأولييك –حمض الينولييك – حمض الاستياريك – حمض الميدستيك – حمض البنزويك وحمض البالمتيك .
ويعتبر زيت الزيتون من اسهل أنواع الزيوت وأسرعها هضما ويتميز عن باقي الزيوت باحتوائه على نسبة مرتفعة من الزيوت والأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة مثل حمض الاوليك واللينوليك اللذين يلعبان دورا فعالا في خفض الكولسترول في الدم ، على عكس الأحماض الدهنية المشبعة التي تعمل على رفع الكولسترول والتي يحتوي زيت الزيتون على نسبة قليلة جدا منها مقارنة بالزيوت الأخرى .
شهور الحمل الأولى... كيف تمر بسلام؟ (2)
- التفاصيل
تعتبر الأسابيع والشهور الأولى من الحمل فترة ممتعة لكنها مرهقة جدا في الوقت نفسه. وهنا نستكمل ما جاء في الجزء الأول من بعض الخطوات التي تساعد المرأة على البدء بمرحلة حمل سهل وسليم.
-9- استعدي لرؤية طفلك:
في معظم الحالات عندما يكون الحمل سليما، يصبح هذا الموقف أجمل من كل التصورات. يمكنك رؤيته عبر السونار منذ اليوم السادس من الحمل، ويكون أكثر وضوحا خلال الأسبوع 10 حتى 13. ستفحص الطبيبة نبضات الجنين وعمر الحمل بالضبط، وبالتالي تتمكن من تحديد موعد الولادة بإذن الله.
-10- قومي ببعض التمارين الرياضية:
تساعدك التمارين البسيطة المنتظمة على التكيف مع احتياجات الحمل العقلية والجسدية، كما يصبح التحكم بالوزن أمرا أسهل مع ممارسة الرياضة، إلى جانب أنها تساعدك على النشاط.
-11- ارفقي بنفسك عند القيام بأعمال المنزل:
كوني حذرة عند استخدام مواد التنظيف. ارتدي قفازات لتجنب ملامسة المواد الضارة. ولا تنسي فتح النوافذ عند استخدام هذه المواد، وابتعدي عن مواد التنظيف المعبأة في بخاخات. وتأكدي بأن مكان عملك لا يحتوي على مواد كيميائية مضرة أو إشعاعات.
الحمل والصيام.. نصائح سريعة وصحية
- التفاصيل
إليك عزيزتي الحامل عددًا من الأسئلة الشائعة حول الصيام والإجابة عليها من أجل صيام سهل وصحي.
كيف يمكنني جعل الصيام أسهل؟
لا تُقصري الوجبات اليومية على وجبة الإفطار ووجبة السحور, وحاولي تقسيم الوجبات خلال فترة الإفطار لوجبات صغيرة متوازنة بدلا من تناول وجبتين دسمتين في الإفطار والسحور.
تقسيم الوجبات يساعدك على الحفاظ على وزنك, ويمنع الإمساك والصداع وعسر الهضم والخمول, فكل هذه الأعراض تنتج من تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة.
هل هناك فطور مثالي للحوامل؟
ليس هناك فطور مثالي للحوامل، ولكن إليك عدد من النصائح والخطوات لكسر الصيام وتناول الإفطار:
ـ ثلاث تمرات وكوب من العصير (لإعادة مستويات السكر لوضعها الطبيعي).
ـ حليب نصف دسم.
ـ طبق من الحساء.
العسل لعلاج التبول اللاإرادي عند الأطفال
- التفاصيل
أكد المركز القومي للبحوث بمصر أن عسل النحل أثبت فاعليته في علاج كثير من أمراض الأطفال, وأوضح المركز في دراسته الحديثة أن العسل يفيد في علاج حالات الدوسنتاريا والتقلصات المعوية للرضع, وكذلك الإسهال الحاد، حيث يمتص السموم ويقتل البكتيريا, كما أنه يفيد في منع التبول اللا إرادي.
وقال الدكتور أحمد جعفر حجازي أستاذ المناعة بالمركز والمشرف على الدراسة: إن العسل يساعد على نمو العظام والأسنان ووقاية الأطفال من خطر الكساح لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور, كما أنه يعالج التهابات اللثة واللسان وتسوس الأسنان وتشقق الشفاه لاحتوائه على مادة الفلور.
ووفقا لمصادر إعلامية أضاف حجازي أن العسل يعالج ضعف البنية لدي الأطفال، وفقر الدم والأنيميا، وذلك لاحتوائه على الفيتامينات، كما يعمل علي زيادة نسبة الهيموجلوبين بالدم، ويقوي المناعة خاصة للأطفال الرضع.
أخطار صحية تهدد طفلك في الصيف
- التفاصيل
الصيف فرصة ذهبية لتستمتع العائلة بالاجازة معا بعيدا عن ضغوط العمل والأعباء اليومية، لكن هذه الاجازة قد تتحول إلى كارثة ، إذا لم تحرص الأم على حماية صغارها من الأضرار التي قد يسببها الصيف لصحتهم.
يجب على كل أم أن تتذكر أن حرارة الصيف تساعد على انتشار الأمراض بين الأطفال نتيجة لعدة عوامل منها سرعة تكاثر البكتيريا وسائر الميكروبات المسببة للأمراض، كما يكثر الذباب وهو أهم ناقل للميكروبات إلى المأكولات والأطفال.
وتساعد كثرة العرق على التهاب الجلد ويقل إفراز الخمائر الهاضمة للأغذية في الأمعاء. وتتخمر المأكولات والمشروبات سريعا وتتعفن في جو الصيف.
وللعناية بصحة أطفالك والحفاظ على سلامتهم، إليك هذه التحذيرات عن أهم الأمراض الصيفية.
1- النزلات المعوية
يرتفع معدل تكاثر الجراثيم وبالتالي تلوث الأطعمة صيفا. لذلك يجب الانتباه إلى تنظيف الخضار والفاكهة جيدا لكونها سبباً أساسياً في التسمم الغذائي. فهي تتعرض في هذا الفصل لمعدل اكبر من الغبار والملوثات وزيادة نشاط الحشرات. ونظراً للنشاطات التي يقوم بها طفلك صيفا فيرغب في تناول الطعام خارج المنزل، لذا يجدر اختيار المطاعم بعناية. وللتنبيه،فان كثيرا من حالات التسمم وما يرافقها من التهابات معوية والتقيؤ والغثيان وغيرها من أعراض تنتج من البوظة والحلويات والمأكولات المباعة بالشارع.